Tea-Torial im Brown's Hotel London
02.10.2009 18:00
In der dunklen Jahreszeit hilft manchmal nur ein süßer Seelentröster
In der dunklen Jahreszeit hilft manchmal nur ein süßer Seelentröster über tristes Wetter, kurze Tage und kalte Füße hinweg. Das Brown´s Hotel, London und das Grandhotel Les Trois Rois, Basel, beide langjährige Mitglieder von The Leading Hotels of the World, Ltd., machen den Winter schmackhaft und zeigen, wie man diese Köstlichkeiten selbst anfertigt.
In Brown´s Hotel in London zeigt Chefkonditor Fabien Ecuvillon in seinen monatlichen „Tea-Torials“, wie man ihn formvollendet zubereitet. Maximal sechs Teilnehmer lernen, wie man die preisgekrönten Brown´s Scones, den traditionellen Biskuitkuchen „Victoria“ und Makronen backt. Seinen stilechten Abschluss findet der Kurs in The English Tea Room des Hotels. Hier ließ sich schon Agatha Christie zu ihrem Krimi-Klassiker „Bertrams Hotel“ inspirieren. Die Teilnehmer des Tea-Torials genießen in britisch-eleganter Atmosphäre gemeinsam mit ihrem Lehrmeister Tee und Selbstgebackenes. Rezepte und Süßes gibt es auch für Zuhause.
Tea-Torials am 25. Oktober, 15. November und 13. Dezember 2009. Teilnahme 75 GBP pro Person (ca. 82 Euro). Reservierung unter +44 (0) 20 7493 6020. Zimmer ab 275 GBP (ca. 299 Euro), Reservierung unter www.lhw.com